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上菜技术含量不高,但是记性得好。
客人扫码点餐,厨房把单子打出来贴在门板上,我要记住菜名、桌号,不能上错菜了。
还好小馆子,菜品不多,我熟悉了几遍就知道那几个常见菜了。
中午吃饭的人也不多,店里还有个老阿姨跟我一起上菜的,没有出现手忙脚乱的情况。
两点钟,客人走完了,我也饿得前胸贴后背。
老板娘招呼我们坐到里面那张方桌上吃饭。
我随手把最后两桌客人没吃完的几个菜端了过来。
王姐顺手收到后厨去了:“欢欢,我们不吃客人的剩菜,让你刘叔给你做好吃的……”
我叫她王姐,但是她坚持让我叫老板刘叔,差辈了。
老阿姨姓邵,干活的时候不苟言笑,这会儿也笑眯眯看着我。
我眼眶有点热。
我其实是觉得有那些菜吃就已经很好了,有鸡有肉,我上菜时都严防自己流口水。
最近泪点有点低了,见笑哈。
哦,我身份证给王姐看过了,上面的名字是孙来弟,再告诉人家我叫贺清欢就有点突兀了,所以我说我小名叫欢欢。
总不能叫我弟弟吧?给我上户口的时候,我爸甚至都没给“弟”字加个女字旁。
刘叔做了四个菜一个汤,我差点给自己撑吐了。
王姐说,给我开工资的时候得悠着点,这么小个子,太能吃了,得把饭钱扣下来。
我抱着肚子笑得很小心,我怕我笑得太大声就真的吐出来了。
吃完饭我跟邵阿姨一起把桌子收拾好。
装菜的餐具,我们自己清理;客人用的餐具,只需要把垃圾倒干净,装在大箱子里,有专门的公司过来收,同时送来消毒密封好的餐具。
这样真好,省力很多。我跟邵阿姨三点半就给店里都收拾好了。
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